2017年后勤餐饮食品安全知识讲座
4月15日下午，后勤服务中心为提高师生的就餐保障，特邀滨湖区工商局食品监督科，支云龙专家来校《餐饮食品安全知识》授课，参加部门：膳食委员会成员、学生代表、各餐饮公司员工。
授课内容：一食品加强食品安全，无论食品生产，还是出售现场，都要抓严抓实，力争做到安全第一、万无一失。二是要做好优质的餐饮服务。食堂要围绕“优质服务”是核心开展工作，要求食堂每位员工按规范要求做好本职工作。三是要求餐饮服务中心员工还是食堂经理，都要狠抓学习，从法律法规、合同制度、餐饮管理细则、卫生常识、成本核算等都有加强学习。力争食堂做到精细化管理，让师生满意。
后勤服务中心负责人杨俊强调，各餐饮公司服务员工要齐心协力，共同努力，通过工作高标准，严要求力争创建“A级食堂”，做良心饭、放心菜，共同建设公开、透明、和谐的食堂。最后，对食堂工作做了具体的部署。膳管、学生、餐饮全体人员、共计140余人参加了会议。
